Et dire que tout s’est passé en 15 jours, changez de vie en 15 jours c’est pas tous les jours !

Après la disparition de Gilles Thomas, le village et le pays de La Motte-Turriers étaient en attente de l’arrivée d’un nouveau boulanger-pâtissier.

Jean-Louis Clément a fortuitement rencontré Arnaud LIEVAL, président de la fédération des boulangers du Nord Pas-de-Calais à Paris et appris que son fils Jonathan était à la recherche d’une boulangerie pour s’établir avec son épouse Kelly et leurs enfants de 11 mois et 5 ans.

Le Maire Marcel Clément a permis ainsi à Madame Thomas de trouver un successeur pour perpétuer la vie du commerce. Jonathan et sa famille, partis d’Angres dans le Pas-de-Calais, ont posé leurs valises le 10 juillet, rue Sainte-Catherine et livré leurs premiéres fournées dès le 13 Juillet.

Leur grand-père et un cousin ont apporté meubles et affaires après 15 heures de route au volant d’un camion rétif. Kevin Meziere, aide boulanger, arrivé récemment à Clamensane, travaille avec Jonathan, qui se spécialise dans la pâtisserie. Cathy Louvion assure les livraisons.

A.N.

Nos Spécialitées

Boulangerie
La Montagnarde : 
Farine de tradition française, Levain naturelle BIO

Pâtisserie
3 Chocolats VALHRONA :
Mousse Chocolat noir 68%, Mousse Chocolat Blanc, Mousse Chocolat Lait & perles croquantes

Pièces Montées
Baptême, Communion, Mariage, Retraite…Une pièces montées en choux ou en entremets à chaque thème de la vie !
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